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第267章 腊肉豌豆糯米饭

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开,“雅琳跟江边还没吃呢,你一个人吃这么多。真是不像话。”

    严垣很委屈,心中呼喊道,“貌似我还没你装得多,这也叫不像话?难道只许州官放火不许百姓点灯?”当然,严垣自然不敢直接说出来。

    江边与萧雅琳见严垣吃瘪的样子,两个人相视一笑。

    两个人谁也没有注意到,两个人很多的时候,不需要说话,只需要一个眼神便能够相互知道对方的意思。换句话来说,两个人谁也没有意识到两个人之间竟然有了“夫妻相”。

    人是很奇怪的。两口子没结婚的时候,甜言蜜语说不完,结婚之后,恶言恶语吵不完,等到两口子慢慢地磨合妥帖了,话反而少了。两个人只需要一个眼神,一个笑容,就能够知道对方心里想什么。这就是“夫妻相”。

    半山村,一些恩爱的老虎老妻,一天到晚甚至一句话都不用说,但是彼此却知道对方需要些什么。虽然他们不说话,但是真要他们分开的时候,谁也离不开谁,就好像身体一样,有一个不在家里,另一个就感觉到很不自在,而去外面的那一个也总是非常的不舒服。

    接下来的菜式很简单,一个萝卜排骨汤,一个素炒白菜。

    萝卜排骨汤用的排骨自然是野猪排骨,这些都是新鲜货。不过以半山村的习俗,还真没剩下多少排骨。

    在半山村给别人送肉,不分亲疏,都必须带着骨头,有骨肉亲情的意思。要是送净肉,看起来是一片好意,但是别人不一定领情。反而会觉得你疏远他,骨头不连肉嘛。

    所以,送的肉一般都是两肋上的肉,一块肉一般连着肋骨。这样切出来的肉,外观上,也更加美观。

    只是这样一来,几个人想吃排骨,可真是不多了。好在熏腊肉的那些猪肉,江边将一些骨头剃了下来。

    江边将洗干净的野猪排骨剁成小块,非常均匀,仿佛是量好的一般。

    萧雅琳将野猪排骨放到沸水里煮几分钟,再往里面加小杯米酒。过了一会,从排骨里渗出一些血出来,等没有血水流出来时,才将排骨捞出来,冲洗干净。

    萧雅琳舀了一碗水倒进锅子里,将锅子洗干净,再次将过水的排骨放进锅中。往里面加了几片姜片,然后加足水。

    “严垣,别只顾着吃,现在把火烧大一点。”萧雅琳说道。

    “算了算了,还是我来吧,让他来,估计会再放一颗烟雾弹。”江边笑道。

    “兄弟,哥哥,也没你说的那般差劲吧?”严垣苦着脸说道。

    其实江边这些天烧的都是干木材,只要放在灶膛里架好,很轻松就大火熊熊的,但是这严垣每次将木材堆成一堆,自然就是烟多火小。

    江边稍稍拨弄了一下灶膛里的柴火,很快便剧烈燃烧了起来。

    才过去一两分钟,锅子里的水便已经开了。

    没等萧雅琳发话,江边便已经开始将木棍抽掉了一部分,火自然变小了很多。

    萧雅琳冲江边笑了笑,“嗯,这才是学过厨师的人。”

    这炖排骨的时间有些久,与放到高压锅里炖可不一样。放到高压锅里炖,自然要不了多久,就能够将骨头炖烂。但是跟这熄火慢炖的相比,味道自然相去甚远。

    反正中午几个人吃了腊肉豌豆糯米饭也差不多吃饱了,加一份素炒白菜,也能够平衡一下菜式。

    所以几个人也不着急,将排骨萝卜汤一直放在灶膛上炖着。

    等到过了三四个小时,里面的汤汁都变白了,萧雅琳才往里面加入萝卜。再用大火煮沸,然后再变成中火。

    再过了一段时间,萧雅琳看到萝卜熟了,才停了火,往里面加了一些香葱等调味料。刚好也到了吃晚餐的时候。

    几个人一天到晚,仿佛就是围着吃转,但是没有电视机,没有电脑,就是斗斗嘴,弄好吃的,几个人也没觉得乏味。

    半山村的人买回了炮仗,每天都会有小孩子在村子里放炮仗。半山村四处都能够听到砰砰的响。只有到这个时候,几个人才感觉到过年的气氛来。

    江边小时候,与鳖王倒是很少放炮仗,只有过年的时候,鳖王才用鳖鱼到镇里换一些过年的物资,也会带回来一些炮仗。这些炮仗便是江边每年最好的过年礼物。

    过年的时候,家里的炮仗自然都是由江边来点,而江边也总是会攒下来一些,等到初一去拜年的时候,江边与村里的小孩子玩的时候,再拿出来放。

    这一天已经是腊月二十二,第二天便要过小年了。

    “得去买些过年的东西了。”江边心里想道。

    (未完待续)
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